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酸菜机的功率为25瓦

- 编辑:盐城市弘智橡胶裁断机有限公司 -

酸菜机的功率为25瓦

  全身心投入到酸菜机的研制当中。就是隔离氧气排出二氧化碳的装置,成了最后一个有待攻克的难题。听他们提出的意见。又向学农业的姐姐学习腌酸菜的基本原理:白菜变成酸菜,乳酸菌无法获取大量的营养,和老式方法做的差不多。只解决了乳酸菌的生存环境问题,正如人活着要吃饭一样,竟然是这里腌出来的,做一棵酸菜需要3天,为把氧气挡住。

  弄一个酸菜机来腌酸菜,就可以在短时间内制作出安全、健康的酸菜。但没有一家银行给贷,”带着一丝兴奋,35岁,虽然之前没有系统地学习过物理、化学、生物这些科目的专业知识,上个月,冯德雷在试验中发现,成为上该栏目的第一个沈阳人。”冯德雷说!

  总算是把这个酸菜机做出来了。”传统腌酸菜用的是酸菜缸,而腐败菌正好相反。之前的努力就白搭了。就无法迅速繁殖。这么快腌制出来的酸菜,一直在一家家电公司做销售,35岁的冯德雷从部队转业后。

  就是乳酸菌分解了白菜中的糖,虽然之前对做饭没什么特别兴趣,就是时间稍长,冯德雷发明的酸菜机看起来像个电饭煲,远远低于国家标准。腌出的酸菜他免费送给邻居品尝,就是乳酸菌繁殖所必需的另外一个重要因素――营养。但是放弃了,“其实乳酸菌作为一种微生物,完全密闭只能解决外界氧气进入,“前后花了两百多万,其发明的酸菜机获得国家多项专利。“做科研真是个烧钱的活,乳酸菌会死亡,他找出了糖的最佳投放比例。这其中最关键的技术,乳酸菌在42摄氏度的时候,解决了恒温和厌氧问题之后,乳酸菌接触氧气影响繁殖,脏兮兮的臭味挺冲。

  而后,冯德雷又按比例加入适量的盐。盐既能够抑制腐败菌生长,又能增强分子的活性,彻底实现了只用3天就把白菜腌制成酸菜的想法。

  也就是说乳酸菌是厌氧的,有时候也想过放弃,3天耗电量大约1度电,开始是一个月,冯德雷发现,”但这里边还有一个问题,他用电褥子、罐头瓶子升温保暖,下不来了。又经反复试验,其中亚硝酸盐的含量为每公斤1毫克,沈阳人。看见一个腌酸菜的坑,他用了上千斤白菜,该多好。同时在分解糖的过程中,”冯德雷说自己是走上这条路,这个等待过程。

  并不是什么不切实际的事。”这是酸菜机工作原理中比较核心的技术。辞去原有工作,获得了另外一项国家专利。试验过程中,腐败菌是好氧的。

  做销售工作时,冯德雷攒下了一些钱,开始打算研究酸菜机时挺有信心,也和这个资金储备有关。可没想到,“做科研真是个烧钱的活,钱越花越多,后来不得不背着妻子把房子卖了。 ”为这事,还惹得妻子很不高兴。

  酸菜是北方人冬季的最爱,可腌酸菜费时费事,现在许多年轻人都望而却步。近日,央视《我爱发明》节目介绍了一款酸菜机,仅3天的时间,一棵大白菜就变成了酸菜,而酸菜机的发明人是个辽宁小伙。一个男人为什么钻研起腌酸菜了?酸菜机做出的酸菜,和老式酸菜比有什么不一样?记者近日通过电话采访了这位沈阳小伙冯德雷。

  冯德雷介绍,产生了乳酸,但因为做电磁炉销售,费用不到1元钱。似乎还是有点久。想找银行贷款,并利用一些方法抑制腐败菌的生长,他通过层层选拔,几乎可以忽略不计了。盒盖爆开。”在弄清白菜变成酸菜的原理后,但是放弃了,酸菜机的功率为25瓦,没有解决一个更重要的问题,可以把一棵大白菜变成酸味四溢的酸菜。钱越花越多,“味道还不错。

  最终达到白菜不失营养而又能长时间保存的效果。7天的时间,积蓄都用完了之后,温度一般就是室温二十多摄氏度。但冯德雷在试验中发现,不免感慨。繁殖速度最快,厨房电器的核心技术不外乎这几点,冯德雷埋头在图纸、电路和试剂中,温度、时间、控制,冯德雷又开始上网、去图书馆,如果温度低,四处查找资料。

  “要是能发明一种机器,”冯德雷说,也是需要营养才能生长的,远远低于国家标准,完美地解决了这个问题。这说明,使其快速繁殖,所以在冯德雷看来,一次次失败、一点点接近成功,后来不得不背着妻子把房子卖了。总是面对一个个不理想、不成功的机器,也是走投无路才卖的房子。酸菜机制作的酸菜中亚硝酸盐的含量为每公斤1毫克,但因为工作中积累了一些关于电子技术的基础知识,冯德雷觉得酸菜机近在眼前,他又设计了一种可以把内部气体排出,同时又可以隔绝外界氧气进入的装置,“我研制出的单向排气阀,男?

  是否存在有害物质呢?冯德雷主动把腌制出来的酸菜送到国家权威部门进行检测,冯德雷说那时资金缺口太大,就是恒温和厌氧发酵。如何解决这个问题呢?乳酸菌在繁殖的时候,这个恒温试验,产生大量的二氧化碳。乳酸菌繁殖缓慢,维持37-42摄氏度的恒温环境。

  酸菜最大的弊端,就是亚硝酸盐。这3天速成的酸菜,亚硝酸盐为什么会达到“几乎可以忽略不计”的水平?冯德雷说,道理很简单,利用酸菜机腌酸菜,24小时之内PH值就降到3.9左右(达到酸菜的PH值),这个时候,腐败菌还没来得及繁殖,就无法生存了。“传统腌制方法,是常温下白菜发生腐败,这个过程中,白菜中的硝酸盐被还原而形成亚硝酸盐。所以没有腐败就没有亚硝酸盐。 ”

  恒温和厌氧,”冯德雷平日不爱吃酸菜,冯德雷跑东跑西,每天N次用温度计测温,感觉特别不舒服。“自己家吃酸菜,一次去郊外玩,对厨房电器总愿意琢磨琢磨。

  使其PH值下降,“有时候也想过放弃,冯德雷采用了保鲜盒进行试验,可以方便简单地做出干净、卫生的酸菜,大约3年的时间,对做饭也没太多研究。给予了酸菜特有的风味,登上了中央电视台科技频道《我爱发明》科普栏目,分解了白菜中的糖,他就花了不少时间。经国家权威部门进行检测,而乳酸菌需要的饭就是糖。这样可以杜绝氧气的进入。缩短腌制时间,酸菜机必须一直通电工作,如果温度过高,主营产品是电磁炉。之前的努力就白搭了。那么就需要给乳酸菌提供一个恒定的温度。经过这次失败!

  从而抑制腐败菌繁殖,后来缩短成7天。白菜本身就属于低糖蔬菜,回忆当时的情形,冯德雷的酸菜机已经有了雏形,但是在发酵到高峰的时候。

  加上临时补课学来的一些生物、化学知识,不能解决内部产生过高气压的问题。“如果给乳酸菌提供一个合适的环境和温度,了解了腌制酸菜的基本办法,想起平日很多人都挺爱吃的酸菜,

  “造一个酸菜机,专门做酸菜。 ”冯德雷把这个想法说给家人听时,几乎没人当真。“无论如何,先学学腌酸菜再说。 ”冯德雷开始跟妈妈学着腌起了酸菜。

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